Plats Vieux-Carouge

Entrées

Viande séchée

portion ou demi

Planche valaisanne

portion ou demi

Petit lard sec

portion ou demi

Jambon cru

portion ou demi

Assiette de crudités

Salade verte

 

Les croûtes

Trois étages

Fromage-jambon

Fromage-oignons

Nature

 

Les viandes

(provenance Suisse et Argentine)

Entrecôte beurre maison

Entrecôte Mexicaine

Entrecôte sur ardoise

(220gr)

Steak de cheval à l’échalotte

Tartare de boeuf

(130gr ou 200gr) avec toast ou frites

 
 

Les viandes sont servies avec frites maison et crudités. (avec röstis ou avec gratin +6 .-)

Les fondues

Moitié-moitié

Nature

Aux bolets

Marseillaise

Aux tomates

 

Les Röstis

Vieux-Carouge

Au fromage

Au jambon

Au lard

 

Petits Plats Vieux-Carouge

Risotto aux bolets

(min. 2 pers.)

Saucisson au gamay et Moëlle gratin dauphinois

(sur réservations)

Horaires

Ouvert du mardi au samedi
services du midi et du soir.
Fermé le dimanche et le lundi.

 

Nous n'acceptons pas les cartes bancaires.
Merci de votre comprehension.

Réservations

+41 22 342 6498

27, rue Jacques-Dauphin.
1227 Carouge, Genève, Suisse

Arrêt Tram "Place du Marché"
Parking de la Sardaigne.